就一小碟辣醬創(chuàng)作美文
就一小碟辣醬
到一家遠(yuǎn)近聞名的餐飲店吃過(guò)橋米線，盤(pán)盤(pán)碟碟一大堆，擺了一桌子，都是些配料，等把這些配料放入滾燙的湯里燙熟，開(kāi)始吃了的'時(shí)候，店家才送上一小碟自家秘制的私房辣醬，味道奇佳，幾下就一掃而光，再向店家要時(shí)，被告知：一次只有一碟辣醬，概不多給，這是店家的規(guī)矩，即使客人百般央求，甚至掏錢(qián)要賣(mài)，也從來(lái)沒(méi)有破過(guò)例的，只好作罷。
聽(tīng)人說(shuō)，這家餐飲店名聲在外，就因了這一店規(guī)：一次只送一碟咸辣醬，就一碟辣醬。人們來(lái)吃過(guò)橋米線，多半就是沖著這一小碟辣醬而來(lái)的，那個(gè)味道，只有秘制的配方才能做出，很難仿制。
就一小碟辣醬，成就了這家餐飲店，其中的奧秘何在？奧秘就在于每次只提供一小碟辣醬，一小碟辣醬剛好能恰到好處地喚起你的味蕾，吃了之后，讓你回味悠長(zhǎng)，有一種還想吃的沖動(dòng)，店家告訴你：不行，就此打住，要吃的話，下次再來(lái)；這次，就算了吧，故意吊起你的胃口，據(jù)說(shuō)，很多來(lái)這里吃過(guò)橋米線的都是回頭客。
讓你接受了誘惑的同時(shí)也拒絕了誘惑，適可而止，這就是這家餐飲店的成功之處。
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