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二十四節(jié)氣霜降的民間傳統(tǒng)習俗范文
二十四節(jié)氣霜降的民間傳統(tǒng)習俗范文1
霜降節(jié)氣各地習俗
吃柿子
在中國的一些地方，霜降時節(jié)要吃紅柿子，在當?shù)厝丝磥恚@樣不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。住在農村的人們到了這個時候，則會爬上一棵棵高大的柿子樹，摘幾個光鮮香甜的柿子吃。
祭旗纛
《周禮》中記載，大司馬(統(tǒng)管全國軍事的`官職)凡是出師的時候，都很重視旗鼓的作用，要對旗纛進行祭祀，稱之為軍牙六纛之神。(牙旗，是主帥在軍隊中位置的標識。纛，是浦頭，古代馬頭上的一種札飾，是皇帝乘輿的標記性裝飾。天子有六軍，因而稱六斌。)
習戰(zhàn)射
霜是殺伐的象征。古人為了順應秋天的嚴峻肅殺，都在這個月操練戰(zhàn)陣，進行圍獵。正如《春秋感精符》所記載：“季秋霜始降，鷹隼擊，王者順天行誅，以成肅殺之威�！�
自從漢代以來，就在季秋之月講習武事，操演比試射技，以進行賞罰，已沿襲成為慣例。賈思勰(齊民要術》還將其列為農家九月中的事宜，“繕五兵，習戰(zhàn)射，以備寒凍窮厄之寇”。
賞菊
霜降時節(jié)，正是菊花盛開之際。此時，民間會舉行菊花會。以表達對菊花的喜愛和崇敬。有一種小范圍的菊花會，是富貴人舉辦的，不必出家門的。在霜降前就采集百盆名品菊花，放置廣廈中，前軒后輕，也搭菊花塔。菊花塔前放上好酒好菜，先是家人按長幼秩序，鞠躬作揖拜菊花神，然后喝酒賞菊，賦詩潑墨。而北京文人多在天寧寺、陶然亭、龍爪槐等處舉行菊花會。
送芋鬼
霜降，是秋天最后一個節(jié)氣，人們同樣非常重視，各地還有祛兇、掃墓等習俗，以祈求風調雨順，生活幸福安康。如在山東煙臺等一些地方，霜降這一天人們要去西郊迎霜;在廣東高明地區(qū)，霜降前有“送芋鬼”的習俗。霜降時節(jié)，人們會用瓦片堆砌成河內塔，在塔里面放入干柴點燃，火燒得越旺越好，直至瓦片燒紅，再將河內塔推倒，用燒紅的瓦片熱垠芋頭，這在當?shù)胤Q為“打芋煲”，最后把瓦片丟到村外，這就是“送芋鬼”。人們以這樣的方式，辟兇迎祥。
掃墓
古時候，霜降時節(jié)人們還要去掃墓。據(jù)《清通禮》記載：“歲寒食及霜降節(jié)，拜掃擴荃，屆期素服詣墓，具酒撰及菱剪草木之器;周服封樹，剪除荊草，故稱掃墓�！比缃�，霜降掃墓的風俗已少見。但霜降時節(jié)的十月初一“寒衣節(jié)”，在民間仍較為盛行。寒衣節(jié)，也稱“十月朝”、“祭祖節(jié)”、“冥陰節(jié)”、“鬼節(jié)”等，與清明節(jié)、中元節(jié)并稱為三大“鬼節(jié)”。為避免先人們在陰曹地府挨冷受凍，寒衣節(jié)這天晚上，人們要在門外焚燒夾有棉花的五色(紅、黃、藍、白、黑)紙，并且把餃子倒在一個灰圈內，意思是天氣冷了，給先人們送去御寒的衣物。寒衣節(jié)寄托著今人對故人的懷念悲憫之情，也是親人們?yōu)樗P心的人送御寒衣物的日子。
進補
此外，民間有“補冬不如補霜降”的說法。霜降時節(jié)，天氣越發(fā)寒冷，民間食俗也非常有特色。人們認為先“補重陽”后“補霜降”，而且“秋補”比“冬補”更要緊。因此，霜降時節(jié)，民間有“煲羊肉”、“煲羊頭”、“迎霜兔肉”的食俗。俗話說吃啥補啥，據(jù)說吃煲羊頭有助于“頭風”等疾病的治療。醫(yī)書上也有加“四珍”、“八珍”的補藥煲羊肉，可以輔療肺病、瘧疾的記載。迎霜兔肉就是經霜的(即霜降)的兔子肉，這時候的兔肉味道鮮美，營養(yǎng)價值較高
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自古以來，民間對秋分節(jié)氣非常重視，有很多有關秋分的習俗。比較經典傳承的習俗有祭月、拜神、吃秋菜、豎蛋、送秋牛、粘雀子嘴等。
祭月
古代有“春祭日，秋祭月”的流傳說法，那么秋分曾經是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”，因為秋分節(jié)氣當天，不一定是滿月，后來改至農歷十五中秋為祭月節(jié)，所以中秋節(jié)來源于傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”。據(jù)史書記載，早在周朝時期帝王就有祭月的風俗習慣，我國各地至今遺存許多“望月樓”、“拜月壇”的古跡，比如北京的月壇就是明朝嘉靖年間皇家祭月的地方。
民間的祭月風俗因地域不同形式各異。
北京地區(qū)的祭月風俗是，圓月夜，家家戶戶在庭院里設桌，桌子上放有月宮蟾兔的牌位和面餅、蘋果、葡萄等，然后點香點蠟燭對天拜月，拜完后把牌位對著月亮燒掉。還有“男不拜月”的傳統(tǒng)。
廣東地區(qū)的祭月風俗是，祭拜一位木頭雕刻鳳冠霞帔的月亮神像。桌子上的祭品有饅頭、西瓜、蘋果、紅棗、芋艿等，浙江地區(qū)的祭月風俗是，庭院里設一張桌子，桌子上放有香、蠟燭、米餅、蘋果、花生、紅棗等供品。有的還先拜財神后拜月，拜完后放孔明燈。回娘家的媳婦必須在當天返回夫家以示團圓。
江西等地也有“男不拜月，女不祭灶”的風俗，意思是月宮里的嫦娥是女子，古代有男尊女卑的思想，男子不能給女子跪拜。祭月的供品有香蠟燭、米餅、西瓜、花生、蘋果、菱角等。
拜神
拜神是到廟、道觀對神的一種祭祀方式。所拜的神有開漳圣王，也稱“陳圣王”，是唐朝武進士陳元光，對漳州有功，死后被奉為漳州守護神;觀世音菩薩;廣東潮州獨山、明山、巾山三座山的山神。
拜神的風俗傳承很久，供品一般由米粉做的金豬一只、桂圓、荔枝、蓮子、白果、花生，糖果、餅干、齋菜等組成，主壇供三支大香、五支小香，然后點香向神鞠躬，祈求平安。
吃秋菜
在嶺南地區(qū)，秋分時節(jié)就有吃秋菜的風俗，代表一種美好的愿望。秋菜其實就是野莧菜，當?shù)厝朔Q之為“秋碧蒿”，紫綠色相間，和魚片一起熬湯稱為“秋湯”，口感非常鮮美。有民諺“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”野莧菜富含維生素C和胡蘿卜素，有增強人體免疫力的功效。吃秋菜也是有中醫(yī)秋天滋補的養(yǎng)生理念。
豎蛋
每年的秋分時節(jié)，我國很多地區(qū)會有做“豎蛋”的試驗。據(jù)說能把蛋豎立起來的，這一年里風調雨順，好事連連。
有一種比較科學的說法是，秋分是南北半球晝夜等長的一天，地球公轉軌道平面處于平衡狀態(tài)，雞蛋容易豎立起來。
“秋分到，蛋兒俏。”是一句俗語，或許是指秋分時節(jié)天高氣爽，人的心情舒暢，雞蛋也容易豎起來。
送秋牛
送秋牛其實就是送秋牛圖。所謂“秋牛圖”，是在二開的紅紙或者黃紙上印有全年農歷節(jié)氣和農夫耕田的圖樣，預示豐收。送秋牛圖的人都是一些民間說唱的藝人，也叫“秋官”，俗稱“說秋”，言詞雖然隨口而出，但是句句押韻動聽，類似于現(xiàn)在逢年過節(jié)到家門口拉琴說唱福祿壽發(fā)財之類的，主人高興了就給紅包。
粘雀子嘴
秋分時節(jié)一些地方的風俗會做米糕或湯圓，除了自家食用之外，還要特意多做一些沒有餡兒的糯米圓子，用竹簽串上插在田間地頭，喂食給麻雀吃，希望用糯米湯圓將麻雀的嘴粘住，免得它來破壞莊稼，確保糧食收成，稱之為“粘雀子嘴”。
過去有些講究的人家，還會用糯米做成“面雀”拿給小鳥吃。無論是精致的.面雀，還是簡單的糯米圓子，都寄寓著人們對豐收的美好愿望。中國傳統(tǒng)風俗歷經千年延續(xù)至今，承載著豐厚的文化內涵，并已經根植于廣大民眾的血液中，成為我們生活的一部分。我們要把這些傳統(tǒng)賦予新的時代精神，達到承前啟后，古為今用的行為準則。
秋分節(jié)氣的由來
秋分時節(jié)，我國大部分地區(qū)已經進入涼爽的秋季，南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇，產生一次次的降水，氣溫也一次次地下降。正如人們常所說的那樣，到了“一場秋雨一場寒”的時候，但秋分之后的日降水量不會很大。此時，南、北方的田間耕作各有不同。在我國的華北地區(qū)有農諺說：“白露早，寒露遲，秋分種麥正當時�！敝V語中明確規(guī)定了該地區(qū)播種冬小麥的時間;而“秋分天氣白云來，處處好歌好稻栽”則反映出江南地區(qū)播種水稻的時間。此外，勞動人民對秋分節(jié)氣的禁忌也總結成諺語，如“秋分只怕雷電閃，多來米價貴如何”。
在這時期，全國許多地區(qū)都開始進入了降水少的時段。秋分之后，我國大部分地區(qū)，包括江南、華南地區(qū)(熱帶氣旋帶來暴雨除外)的降雨日數(shù)和雨量進入了降水減少的時段，河湖的水位開始下降，有些季節(jié)性河湖甚至會逐漸干涸。在此期間，還有可能出現(xiàn)個別的熱帶氣旋，但影響位置偏南，大多影響華南沿海、海南島，這時的臺風除了大風災害外，帶來的雨水，往往對當?shù)氐耐寥辣動欣�，因�?0月以后這些地區(qū)先后轉入干季。
秋季降溫快的特點使秋收、秋耕、秋種的“三秋”大忙顯得格外緊張。據(jù)考證，我國很早就以“秋分”作為耕種的標志了。漢末崔寔在《四民月令》中寫到：“凡種大小麥得白露節(jié)可中薄田，秋分中中田，后十日中美田�！鼻锓�，正是收獲的大好時節(jié)。農民朋友們要及時搶收秋收作物，免遭受早霜凍和連陰雨的危害;還要適時早播冬作物，為來年豐產奠定基礎。
秋分有什么含義：
秋季的中間點，晝夜平分
秋分從字面上來說，就是把秋天給分開來，這天是秋季的中間點。所以這天全球晝夜等長，睡眠狀態(tài)能達到最佳。同樣，秋分也會給我們帶來涼爽的氣候。秋分是二十四節(jié)氣中比較特殊的。主要有2個特點：一是太陽在這一天到達黃經180度，直射地球赤道，因此這一天的24小時晝夜均分，各12小時，全球無極晝極夜現(xiàn)象。二是按我國古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始的季節(jié)劃分法，秋分日居秋季90天之中，平分了秋季。
“秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平�！鼻锓之斕烊找箷r間均等，而后夜愈長日愈短。全國大部分地方氣溫下降快速而明顯。涼風習習、碧空澄澈、丹桂飄香、蟹肥菊黃，是秋分的標志性景色。
二十四節(jié)氣霜降的民間傳統(tǒng)習俗范文3
拜神
秋分前后的民俗節(jié)日有二月十五日開漳圣王誕辰：開漳圣王又稱“陳圣王”，為唐代武進士陳元光，對漳洲有功，死后成為漳洲守護神。二月十九日觀世音菩薩誕辰，每逢誕辰，信徒多茹素齊，前往各觀音寺廟祭拜。二月二十五日三山國王祭日：三山國王是指廣東省潮州府揭陽縣的獨山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民秋為守護神，因此信徒以客籍人士為主。
拜神是指到廟、道觀或其他宗教場所對神或者其他對象進行的一種祭祀或者表達自己誠意和膜拜的行為或禮節(jié)。
到廟中拜神可有發(fā)覺，除了廟中主神外，還有許多香爐，例如福德、天地、門神或其它神祇，如果沒有留意的，便要注意了。
拜神傳承發(fā)展
供香一般來說，主壇供三支大香、三支細香或五支細香，跟著便是主壇以外的所有的神靈;一個香爐三支香，供滿全廟神靈方為完滿，這是入廟拜神的一個規(guī)矩。傳承了中國幾千年的歷史
許愿求簽，都一定要具備供品，這亦是一種禮貌，你們去探朋友時，也不會空手而去，必買些生果或糖果餅干之類，人與人都講究禮貌，更莫論乎神靈，供品大小由心，你可以托一只金豬或三牲酒禮，亦可以帶五個生果、一碟齋菜作供品。
通常先將供品放上，然后才供香，若果在繁忙日子，香爐的香太多，可選擇另一個方法供香。便是將供品放在地上〔若果拜桌有空位便要放上拜桌〕，因地方擠迫才迫不得已這樣做，神靈是不會見怪的;然后在前面方放一個生果，在生果上方插香，然后鞠躬，跟著可以向神靈祈求家人平安、財運亨通、子女讀書聰明伶俐、得姻緣等等。
有些人主要想求簽，供祭后便可向廟祝借一簽筒〔通常善男信女都會捐些香油錢，或入廟前看一些攤檔可有簽筒賣，有則可以購備自用〕。
放風箏
放風箏是漢族民間傳統(tǒng)游戲之一，清明節(jié)節(jié)日習俗。風箏又稱風琴、紙鷂、鷂子、紙鳶。起源于中國，是一種古代漢族勞動人民發(fā)明的通信工具，第一個風箏是魯班用竹子做的，后來只有皇宮里才有紙鳶。閩南語稱風吹。風箏是一種比空氣重的，能夠借助風力在空中漂浮的制品。晚唐，人們在紙鳶上加竹笛，紙鳶飛上天以后被風一吹，發(fā)出“嗚嗚”的聲響，好像箏的彈奏聲，于是人們把‘紙鳶’改稱‘風箏’現(xiàn)代以風箏，風琴作為統(tǒng)稱，包括沒有哨子的紙鳶。
風箏起源
風箏起源于中國，中國風箏有悠久的歷史，據(jù)說漢朝大將韓信曾利用風箏進行測量。梁武帝時曾利用風箏傳信，但未成功。南北朝有人背著風箏從高處跳下而沒有跌死。唐朝的張丕被圍困時曾利用風箏傳信求救兵，取得了成功。這些說明，中國風箏的歷史至少有2000多年了。從唐朝開始，風箏逐漸變成玩具。到了晚唐，風箏上已有用絲條或竹笛作成的響器，風吹聲鳴，因而有了“風箏”的名字。也有人說“風箏”這名字起源于五代，從李鄴用紙糊風箏，并在它上面裝竹笛開始。中國傳統(tǒng)的風箏一般分為硬翅、軟翅、板子、串子、立體(筒形)等幾類，按地域和風格又分為濰坊、天津、南通、北京等地方特色的風箏。中國最大的風箏制造地在山東的濰坊，被稱為世界風箏之都，每年舉辦風箏會，2005年還有舉辦風箏錦標賽。放風箏是中國漢族民間廣為盛行的一項傳統(tǒng)體育運動。漢族及部分少數(shù)民族傳統(tǒng)的娛樂風俗。流行于中國各地，歷史悠久，至今已有2000余年的歷史，被稱為人類最早的飛行器。原用于軍事上，相傳春秋時期，著名的建筑工匠魯班曾制木鳶飛上天空。后來，以紙代木，稱為“紙鳶”;漢代起，人們開始將其用于測量和傳遞消息;唐代時，風箏傳入朝鮮、日本等周邊國家;到五代時期，又在紙鳶上系以竹哨，風入竹哨，聲如箏鳴，因此又稱“風箏”。至宋代，放風箏逐漸成為一種漢族民間娛樂游戲;元代時，風箏傳入歐洲諸國。唐以前的風箏用絲綢制作，晚唐時改用紙制。品種繁多，結構有硬翅、軟翅、傘形、桶形、長串等。題材廣泛，形式多樣。民間還創(chuàng)造了風箏上的附加物，如有音響的“鶴琴”、“鑼鼓”，有燈光裝置的“燈籠”，有散落攜帶物的“送飯兒的”等，獨具特色。
風箏，杭人稱“紙鳶”、“鳶兒”，為民間傳統(tǒng)游戲。大都于春風和煦的二、三月放飛
風箏。風箏的技藝全在做工，從扎細竹骨架，到糊以紙絹，涂以彩繪，調準提線，系以長線，各道工序十分講究。南宋時風箏制作工藝相當發(fā)展，放風箏在杭州成為盛行的娛樂游戲。當時已有放風箏比賽活動，比賽常在春游時進行，地點在西湖斷橋一帶，比賽方法據(jù)《武林舊事》卷三“西湖游幸”載：“競縱紙鳶，以相勾引，相牽剪截，以絕線者為負”。即兩根風箏線絞在一起，以先絞斷者為輸。
風箏傳說
風箏起源古代中國，約14世紀傳到歐洲，風箏的起源可能與木鳥有關，它也起源于中國。風箏又名紙鳶、風鳶，紙鷂或鷂子，中國古籍當中有關風箏的史料比木鳥豐富。唐朝的《事物紀原》記載了漢初的韓信是風箏的發(fā)明人。唐朝的記述是：楚霸王被困垓下，韓信制風箏讓張良乘坐，飛上天空高唱楚歌，瓦解楚營軍心。宋朝的傳說為：劉邦征伐陳烯，韓信打算里應外合，便用風箏測量距離，想用挖地道的方法攻入未央宮。
《事物紀原》和《新唐書》分別記載了利用風箏求援的軼事。公元549年，梁武帝蕭衍被侯景兵困南京。武帝的將軍羊侃用風箏送出求援詔書。不料風箏被侯軍誤為妖術而射落，求援因此失敗。
更為離奇的風箏傳聞見于《白石礁真稿》：公元559年，北齊文宣帝時，大殺“元”姓宗族，彭城王元勰的孫子元韶被囚地牢。元韶堂弟為元韶制作風箏，他們二人從金風樓乘風箏雙雙飛逃。這些傳奇故事反映了中國古人的關于飛行的奇思妙想。今天看來仍然很有趣味。中國古人發(fā)明了風箏，直到很晚風箏才傳到歐洲，并逐漸傳遍了世界。
粘雀子嘴
秋分這一天農民都按習俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好，用細竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。
希望用湯圓將麻雀的嘴粘住當然只是農民朋友的美好想象和愿望，不過這其中也說明了一個道理，那就是湯圓的黏性比較大，不易消化，不宜多食。湯圓多以糯米為主原料和其他一些配料制成，糯米性溫，味甘，所加配料亦往往是高糖分、高熱量之物，在春寒季節(jié)少量食用有助于補充身體熱能，補虛調血、升陽健脾。但糯米黏滯、難消化，多食容易導致食滯。搭配蔥、蒜等辛味食物，可以平衡湯圓的滯緩效果。
吃湯圓
秋分這一天農民都按習俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好，用細竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。
希望用湯圓將麻雀的嘴粘住當然只是農民朋友的美好想象和愿望，不過這其中也說明了一個道理，那就是湯圓的'黏性比較大，不易消化，不宜多食。
送秋牛
秋分在每年公歷的9月22日，23日或24日，為中國傳統(tǒng)節(jié)日中的二十四節(jié)氣之一，此時太陽到達黃經180度。秋分的含義《月令七十二候集解》：“八月中……解見春分”。“分”示晝夜平分之意，同春分一樣，此日陽光直射地球赤道，晝夜相等。此后，陽光直射位置開始進入南半球，北半球開始晝短夜長，氣溫降低，在全國具有普遍意義。秋分，“分”即為“半”。秋分時，地球絕大部分地區(qū)這一天晝夜均分，各12小時，在北極點(北緯90°)與南極點(南緯90°)附近，這一天可以觀測到“太陽整日在地平線上轉圈”的特殊現(xiàn)象。秋分之后，北半球各地晝短夜長，南半球各地晝長夜短�！鼻锓值奶攸c秋分節(jié)氣是二十四節(jié)氣中比較特殊的。
秋分隨之即到，其時便出現(xiàn)挨家送秋牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農歷節(jié)氣，還要印上農夫耕田圖樣，名曰“秋牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者，主要說些秋耕和吉祥不違農時的話，每到一家更是即景生情，見啥說啥，說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻動聽。俗稱“說秋”，說秋人便叫“秋官”。
吃秋菜
在嶺南地區(qū)，昔日四邑(現(xiàn)在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓，有個不成節(jié)的習俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有順口溜道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。
野莧菜含有多種營養(yǎng)成分。豐富的胡蘿卜素、維生素C有助于增強人體免疫功能，提高人體抗癌作用。炒野莧菜具有情熱解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增強抗病、防病能力，健康少病，潤膚美容。適用于痢疾、目赤、雀盲、乳癰、痔瘡等病癥。
實際上，嶺南習俗所謂的“秋湯”也是和現(xiàn)在中醫(yī)學提倡的秋天滋補是一致的，只不過嶺南習俗更加典型，有點土生土長的味道，沒有上升到中醫(yī)學理論的高度罷了。
祭月
秋分曾是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”。如古有“春祭日，秋祭月”之說。現(xiàn)在的中秋節(jié)則是由傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”而來。據(jù)考證，最初“祭月節(jié)”是定在“秋分”這一天，不過由于這一天在農歷八月里的日子每年不同，不一定都有圓月。而祭月無月則是大煞風景的。所以，后來就將“祭月節(jié)”由“秋分”調至中秋。
據(jù)史書記載，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。其祭祀的場所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。分設在東南西北四個方向。我國各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”的古跡。民間的祭月習俗因地區(qū)不同儀式各異。
北京的“月壇”就是明嘉靖年間為皇家祭月修造的�！侗本q華記》記載北京祭月的習俗說：“中秋夜，人家各置月宮符象，符上兔如人立;陳瓜果于庭;餅面繪月宮蟾兔;男女肅拜燒香，旦而焚之�！北本┘涝逻�有一個特別的風俗，就是“惟供月時，男子多不叩拜”，此即民諺所說“男不拜月”。
豎蛋
豎蛋活動不僅在春分才有，秋分時節(jié)同樣流行。這項民俗不僅在國內普及，甚至已經走出國門，走向世界，很多國家和地區(qū)在秋分時節(jié)都會有這樣的活動。
秋分吃什么食物
吃秋菜
秋分的時候還有一波秋菜正在上市，秋分吃的秋菜是秋碧蒿，現(xiàn)代人越來越重視健康觀念，秋碧蒿這種野生蔬菜具有潤腸通便、滋養(yǎng)身體的功效，食用后既應季又有利于身體。
吃蘿卜
秋分的時候正是蘿卜上市的季節(jié)，蘿卜是生活中最常見的蔬菜之一，價格便宜、營養(yǎng)價值高，是性價比最高的蔬菜之一，秋分的時候吃蘿卜可以緩解秋燥、潤腸通便、健胃利脾。
吃湯圓
在中國傳統(tǒng)習俗中有秋分的時候吃湯圓的典故，古時候是農耕時代，人們會準備些湯圓放在田壟邊，想粘住麻雀的嘴巴，使其不偷食，這個傳統(tǒng)也一直延續(xù)到了現(xiàn)在，只是現(xiàn)在的湯圓不再是麻雀吃而是人來吃了。
秋分是什么意思
平分秋季、日夜等長
平分秋季秋分節(jié)氣在秋季節(jié)氣中位于立秋后的第90天，屬于秋季居中時間，平分了秋季，過了秋分節(jié)氣再往后天氣會開始轉涼，進入冬季氣候。日夜等長秋分節(jié)氣時太陽位置是比較特殊的，公轉到了黃經的180°位置，此時，太陽會直射赤道，造成地球大部分地區(qū)都能感受到日夜等長的現(xiàn)象。
二十四節(jié)氣霜降的民間傳統(tǒng)習俗范文4
霜降是秋季的最后一個節(jié)氣。在此期間，我國很多地區(qū)都有吃柿子的.習俗，在當?shù)厝丝磥�，這樣不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。住在農村的人們到了這個時候，則會爬上一棵棵高大的柿子樹，摘幾個光鮮香甜的柿子吃。
霜降黎明時駐軍祭旗，祭旗完畢后，整隊武裝游行。當日放紙鳶。
山西：時值寒露抓秋耕，秋收秋種莫放松。采棉刨薯回茬麥結合秋澆快進行。澆地造林集飼料，山藥異地換種子。
河北：寒露霜降，收割大豆。抓緊打場，及時入庫。晚茬小麥，突擊播種。收割山草，好喂牲口。菠菜油菜，種上幾畝。來年春季，能早收獲。
山東：霜降一到，天氣漸冷。抓緊收割，地瓜花生。切曬瓜干，要趁晴天。地瓜入窖，不能放松。麥田苗情，檢查要精。缺苗斷壟，及時補種。
上海：十月寒露接霜降，秋收秋種冬活忙，晚稻脫粒棉翻曬，精收細打妥收藏。安徽，寒露收割罷，霜降把地翻。湖南：十月寒露霜降到，收割晚稻又挖薯。
二十四節(jié)氣霜降的民間傳統(tǒng)習俗范文5
祭月節(jié)
在上古時期，秋分曾是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”。如古有“春祭日，秋祭月”之說。據(jù)考證，最初“祭月節(jié)”是定在“秋分”這一天，不過由于這一天在農歷八月里的日子每年不同，不一定都有圓月。而祭月無月則是大煞風景的。所以，后來就將“祭月節(jié)”由“秋分”調至中秋，固定在八月十五日。
中國傳統(tǒng)的祭月，一般是以家族為單位的，參加祭月的人中選一名主祭(統(tǒng)領工作)，一名贊禮(相當于主持人)，若干執(zhí)事(主祭的助手)，一般以年長的女性長輩或家庭主婦擔任主祭。
吃秋菜
“秋波就是秋天的菠菜”。不成想這句小品臺詞還有據(jù)可循。
在嶺南地區(qū)，昔日四邑(現(xiàn)在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓，有個不成節(jié)的習俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有順口溜道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康�！币荒曜郧�，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。
沾鵲子嘴
秋分這一天農民都按習俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好，用細竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。希望用湯圓將麻雀的嘴粘住當然只是農民朋友的美好想象和愿望，不過這其中也說明了一個道理，那就是湯圓的黏性比較大，不易消化，不宜多食。
送秋牛
秋分隨之即到，其時便出現(xiàn)挨家送秋牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農歷節(jié)氣，還要印上農夫耕田圖樣，名曰“秋牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者，主要說些秋耕和吉祥不違農時的話，每到一家更是即景生情，見啥說啥，說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻動聽。俗稱“說秋”，說秋人便叫“秋官”。
秋分節(jié)氣的寓意我國古籍《春秋繁露·陰陽出入上下篇》中說：“秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平�！鼻锓种胺帧睘椤鞍搿敝��！扒锓帧钡囊馑加卸阂皇�，晝夜時間均等，太陽在這一天到達黃經180度，直射地球赤道，因此全球大部分地區(qū)這一天的24小時晝夜均分，各12小時。秋分過后，太陽直射點開始由赤道進入南半球，北半球開始晝短夜長，一天之內白晝開始短于黑夜;北極附近也即將迎來一年中連續(xù)6個月的漫漫長夜與連續(xù)6個月不滅的星空。二是，氣候由熱轉涼。按我國古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始的季節(jié)劃分法，秋分日居秋季90天之中，平分了秋季。秋分在每年公歷的9月22日，23日或24日，為中國傳統(tǒng)節(jié)日中的二十四節(jié)氣之一，此時太陽到達黃經180度。
秋分，“分”即為“半”。秋分時，地球絕大部分地區(qū)這一天晝夜均分，各12小時;在北極點與南極點附近，這一天可以觀測到太陽整日都在地平線上。秋分之后，北半球各地晝短夜長，南半球各地晝長夜短�！鼻锓值奶攸c秋分節(jié)氣是二十四節(jié)氣中比較特殊的.。
秋分農事安排秋分后，棉吐絮。煙葉黃，正是收獲的時節(jié)，廣大農村進人了秋收、秋耕、秋種的“三秋’大忙階段。
“三秋”大忙貴在一個“‘早”字。及時搶收秋收作物，可免受早霜凍和連陰雨的危害;適時早播冬作物，可爭取利用冬前的熱量資源，培育壯苗安全越冬，為來年豐產打下基礎：“秋分不露頭，割了喂老牛”，南方的雙季晚稻正抽穗揚花，是提高產量的重要時期;早來低溫陰雨形成的“秋分寒”天氣，對雙晚稻開花結實的危害比較嚴重，必須認真做好預報和防御工作。
二十四節(jié)氣霜降的民間傳統(tǒng)習俗范文6
秋分的傳統(tǒng)習俗是什么?
秋天祭月。
秋分曾是傳統(tǒng)的祭月節(jié)。古代有春節(jié)日，秋節(jié)月的說法�，F(xiàn)在的中秋節(jié)來自傳統(tǒng)的祭月節(jié)。據(jù)考證，最初的祭月節(jié)是在秋分的日子，但這一天農歷八月的日子每年都不一樣，所以不一定有圓月。祭月沒有月亮是很大的風景。所以，之后把祭月節(jié)從秋分調到中秋節(jié)。
北京的月壇是明嘉靖年間為皇家祭月而建造的�！侗本q華記》記載了北京祭月的習俗。中秋夜，人們各自放置月宮的象征，像兔子一樣站著的陳瓜果在庭院里的餅面上描繪月宮蟾蜍的男女肅然起敬燒香，焚燒�！北本┘涝逻�有一個特別的風俗，就是“惟供月時，男子多不叩拜”，此即民諺所說“男不拜月”。
豎蛋。
秋分成了豎蛋游戲的最佳時光，故有“秋分到，蛋兒俏”的說法。
每年秋分的日子，世界各地都有數(shù)千萬人進行垂直雞蛋試驗，選擇光滑、均勻、剛出生的4、5天的新鮮雞蛋，輕輕地站在桌子上。
等待南極。
以前，南極星的出現(xiàn)被視為祥瑞的象征。因此，歷代皇帝在秋分的早晨，帶著文武百官去城外南郊迎接南極星。
我國生活在北半球，南極星(也稱南極仙翁或老人星)南極仙翁一年內只能在秋分后見面，閃閃發(fā)光，很難見面，春分后完全看不見。
南極仙翁又稱南極真君，是古代漢族神話傳說中的老壽星，是元始天尊座下的大徒弟。因為他是主壽，所以也被稱為壽星。
吃秋天的菜。
在嶺南地區(qū)，以前的四邑(現(xiàn)在加上鶴山為五邑)的開平蒼鎮(zhèn)謝姓，有一種不成節(jié)的.習俗，叫做秋分吃秋菜。秋菜是莧菜，鄉(xiāng)下人稱之為秋蒿。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野里搜索的時候，往往是嫩綠的，細細的樹，大約有巴掌那么長�；厥盏那锊艘话阍诩依锖汪~片滾湯，被稱為秋湯。秋湯灌臟，洗肝腸。家庭老少，平安健康。
送秋天的牛。
秋分即將到來，那就是。
便出現(xiàn)挨家送秋牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農歷節(jié)氣，還要印上農夫耕田圖樣，名曰"秋牛圖"。
送圖者都是些民間善言唱者，主要說些秋耕和吉祥不違農時的話，每到一家更是即景生情，見啥說啥，說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻動聽。俗稱"說秋"，說秋人便叫"秋官"。
粘雀子嘴
秋分這一天農民都按習俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好，用細竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。
放風箏
秋分期間還是孩子們放風箏的好時候。尤其是秋分當天。甚至大人們也參與。風箏類別有王字風箏，鰱魚風箏，瞇蛾風箏，雷公蟲風箏，月兒光風箏，其大者有兩米高，小的也有二、三尺。
秋分節(jié)氣注意事項
秋分到，注重陰陽平衡
傳統(tǒng)養(yǎng)生方法的總原則，即“法于陰陽，和于術數(shù)”。所謂“法于陰陽”，就是按照自然界的變化規(guī)律而起居生活;所謂“和于術數(shù)”，就是根據(jù)正確的養(yǎng)生保健方法進行調養(yǎng)鍛煉，如心理平衡、生活規(guī)律、合理飲食、適量運動、戒煙限酒、不過度勞累等。
秋分到，溫燥變成涼燥
秋季天氣干燥，主要外邪為燥邪，秋分之前有暑熱的余氣，故多見于溫燥;秋分之后，陣陣秋風襲來，使氣溫逐漸下降，寒涼漸重，所以多出現(xiàn)涼燥。
秋分一到，早晚溫差開始加大，要防涼燥，在加強體育鍛煉的同時，還要時刻注意天氣變化，及時添加衣服，夜間睡覺時要蓋好被子，以防著涼感冒。而有呼吸系統(tǒng)疾病、慢性胃病和高血壓、糖尿病等慢性病的人，要特別注意身體的保暖，嚴格遵循醫(yī)囑，防止病情波動。
秋涼早，運動更要得法
秋分怎樣運動最適宜，可以散步、快步走、慢跑等。運動時以周身微熱，尚未出汗最佳，汗出即可停止，切勿大汗淋漓，這樣既可得到鍛煉，又可避免寒氣通過毛孔進入人體，引發(fā)疾病。
健肺潤津的運動也是此時節(jié)的首選。對于辦公室一族來說，擴胸、舒展等運動都是不錯的選擇，如果上了年紀，不太習慣經常出門運動，可以經常做些扣齒吞津動作。至于吞津之法，可以用舌在口中攪動，左轉36下，右轉36下，使口中充滿津液，然后分3次吞咽。
秋分開始，運動就不宜過早了，每天最好太陽升起來之后才開始，太陽落山前就結束，不宜過早或過晚。
飲食上，多吃溫潤之物
補充足夠的水分也可以起到滋陰潤肺、養(yǎng)陰生津的作用。飲食調養(yǎng)方面，建議多喝水，多吃清潤、溫潤的食物，如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等，可以起到滋陰潤肺、養(yǎng)陰生津的作用。
秋分節(jié)氣養(yǎng)生
秋分節(jié)氣已經真正進入到秋季，作為晝夜時間相等的節(jié)氣，人們在養(yǎng)生中也應本著陰陽平衡的規(guī)律，使機體保持“陰平陽秘”的原則，按照《素問·至真要大論》所說：“謹察陰陽之所在，以平為期”，陰陽所在不可出現(xiàn)偏頗。
辛辣食物不宜多吃，可適當食甘潤或具有降肺氣功效的果蔬，如芝麻、核桃、胡蘿卜、蜂蜜、乳品、梨等。多喝水，也可以適當喝點花果茶，如小青柑、柚子茶、菊花茶等。
秋分寒起宜飲茶，老茶此時正適宜。所謂老茶，就是黑茶、烏龍、白茶等在存儲條件得當?shù)那闆r下，存放三年、五年、甚至十年，可以改變原有的口感，茶性更加溫和，更適合在秋冬微涼時節(jié)飲用。
二十四節(jié)氣霜降的民間傳統(tǒng)習俗范文7
寒露民間習俗
寒露來臨意味氣溫更低民間登高欣賞秋景
寒露是農歷二十四節(jié)氣中的第17個節(jié)氣，屬于秋季的第5個節(jié)氣，表示季秋時節(jié)的正式開始�！对铝钇呤蚣狻酚涊d：“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結也�！备呶≌f，這就是說”寒露“的意思是氣溫比白露時更低，地面的露水具有寒氣，快要凝結成霜了。
“到了寒露，北方多數(shù)地區(qū)已經進入深秋，偶爾能看見早霜�！备呶〗榻B道，在寒露前后，比較常見和受歡迎的民俗活動就是登高。
“這個時候，寒氣加重，秋風漸緊。走近大自然欣賞秋景成為人們的興趣之一，同時通過登高也能鍛煉身體�！备呶〗忉尩�。
除此之外，當下也是菊花開放的季節(jié)。有資料顯示，寒露到來的農歷九月，通常被成為菊的月份。和大多數(shù)春夏盛開的花不同，菊花是反季節(jié)的花，越是霜寒露重，越是菊花開得最艷麗的時節(jié)。所以，人們也會在這個時候開始賞菊。
“不過，由于重陽節(jié)與寒露相距較近，登高、賞菊的活動，在人們印象中大多集中在重陽節(jié)前后進行了�！备呶》Q。
吃梨等水果滋陰潤肺部分地區(qū)有“飲菊花酒”習俗
由于寒露對于氣溫的標志性作用，每到此時，在干燥且逐漸陰冷的深秋，人們會特別關注飲食與養(yǎng)生。高巍表示，過去民間有俗語稱“白露不露身，寒露不露腳”，就是提醒人們關愛自己不要受涼。
“由于秋季氣候干燥，容易讓肺、呼吸道等受到傷害，所以人們會在飲食方面作出一些調整，比如吃梨、蜂蜜來滋陰潤肺，保證身體健康�！备呶》Q，百合、芝麻等食物也會在寒露前后食用，但并不普遍。
古代，人們還把寒露分為三候：“一候鴻雁來賓;二候雀入大水為蛤;三候菊始黃華�！逼渲小熬帐键S華”指的便是菊花寒露時節(jié)普遍開放。由于接近重陽節(jié)，某些地區(qū)也有“飲菊花酒”的習俗。據(jù)悉，在寒露這一天，古人還要取井中的水來浸造滋補五臟的丸藥或藥酒。
“秋天是一個非常蕭瑟的季節(jié)。但無論是飲食還是游玩方面，人們依然能從中尋找出樂趣，這也代表了從古至今人們熱愛生活、積極向上的一種生活態(tài)度�！备呶⌒ΨQ。
寒露節(jié)氣的含義是什么
寒露節(jié)氣的含義是什么：寒氣漸生，溫差較大
寒露是一個反映氣候變化特征的節(jié)氣，寒露節(jié)氣后，晝漸短，夜?jié)u長，日照減少，熱氣慢慢退去，寒氣漸生，晝夜的溫差較大，晨晚略感絲絲寒意。從氣候特點上看，寒露時節(jié)，南方秋意漸濃，氣爽風涼，少雨干燥;北方廣大地區(qū)已從深秋進入或即將進入冬季。
寒露過后，我國南方大部分地區(qū)各地氣溫繼續(xù)下降。華南日平均氣溫多不到20℃，即使在長江沿岸地區(qū)，氣溫也很難升到30℃以上，而最低氣溫卻可降至10℃以下。由于全球氣候變暖原因，氣溫下降日期或有所推遲。西北高原除了少數(shù)河谷低地以外，候(5天)平均氣溫普遍低于10℃，用氣候學劃分四季的標準衡量，已是冬季了，千里霜鋪，與南方秋色迥然不同。
寒露養(yǎng)生冷水浴
所謂冷水浴就是用5℃～20℃之間的冷水洗澡，是中醫(yī)提倡的一種健身的運動方法。
洗冷水浴對人體大有益處。首先，冷水浴可以增強人體對疾病的抵抗力。當受到冷水刺激后，皮膚血管很快收縮，將大量血液驅人深部組織和內臟器官，內畦血管也隨之擴張，稍停一會兒皮膚血管再擴張，大量血液又從內臟血管流向體表。這樣一張一縮，反復循環(huán)，提高了血管的承受能力，使血管彈性增強.有助于預防血管硬化，減少心腦血管疾病的發(fā)生，所以，有人把冷水浴稱為“血管體操”。其次，它可加強神經系統(tǒng)的興奮性，因為肌膚遇到冷水時。寒冷的刺激使大腦立刻調動全身各系統(tǒng)、各器官加強活動，對冷的侵襲進行抵抗，全身組織和系統(tǒng)也因此得到鍛煉。所以，洗浴后一般會覺得精神煥發(fā)，頭腦特別清醒。冷水谷還有助于消化功能的增強，使人食欲旺盛。對慢性胃炎、胃下垂、便秘等病癥有一定的`輔助治療作用。
秋天，氣溫逐漸降低，人體對寒冷和冷水也可逐漸適應，以至于到了數(shù)九寒天，冷水浴也不感覺太冷。初練冷水浴的開始時間以秋季為，這不僅因為秋高氣爽，自然水質清純，更因為冷水浴必須采取循序漸進的方法。冷水浴的循序沂進還應包括洗浴部位的由局部到全身，水溫由高漸低，以及洗浴時間的由短漸長。冷水浴健身，貴在持之以恒。只有一年四季都堅持冷水浴，才能收到健身效果。
在冷水鍛煉的初期階段，水由微溫逐漸降低，由25~C～35~C降至15%～25cLC，在降至自來水水溫，水接觸的體位則由敏感度較高的臉部和腳部開始。冷水洗浴后，多次用濕毛巾從上肢開始，輕輕順沿肩、背、胸、腹和腿部擦洗。習慣冷水擦浴后，可開始冷水淋浴，浴前需做暖身活動，不要帶著寒意接受冷力淋浴�？捎脟娝鹘o全身噴少量水，先四肢，再軀干，水溫可自調，以可容忍的冷度為宜，以后再逐漸降低至自來水水溫，噴水量也宜逐漸增多。上面的步驟都結束之后，開始浸泡。這是冷水鍛煉的境界。水溫應隨氣溫和個體差異而定，初期可用溫水，以后逐漸遞減水溫。全身浸入冷水時，兩手做周身擦摩以促進皮下血管擴張和靜脈回流，加速血液循環(huán)。
二十四節(jié)氣霜降的民間傳統(tǒng)習俗范文8
自古以來，民間對秋分節(jié)氣非常重視，有很多有關秋分的習俗。比較經典傳承的習俗有祭月、拜神、吃秋菜、豎蛋、送秋牛、粘雀子嘴等。
祭月
古代有“春祭日，秋祭月”的流傳說法，那么秋分曾經是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”，因為秋分節(jié)氣當天，不一定是滿月，后來改至農歷十五中秋為祭月節(jié)，所以中秋節(jié)來源于傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”。據(jù)史書記載，早在周朝時期帝王就有祭月的風俗習慣，我國各地至今遺存許多“望月樓”、“拜月壇”的古跡，比如北京的月壇就是明朝嘉靖年間皇家祭月的地方。
民間的祭月風俗因地域不同形式各異。
北京地區(qū)的祭月風俗是，圓月夜，家家戶戶在庭院里設桌，桌子上放有月宮蟾兔的牌位和面餅、蘋果、葡萄等，然后點香點蠟燭對天拜月，拜完后把牌位對著月亮燒掉。還有“男不拜月”的傳統(tǒng)。
廣東地區(qū)的祭月風俗是，祭拜一位木頭雕刻鳳冠霞帔的月亮神像。桌子上的祭品有饅頭、西瓜、蘋果、紅棗、芋艿等，浙江地區(qū)的祭月風俗是，庭院里設一張桌子，桌子上放有香、蠟燭、米餅、蘋果、花生、紅棗等供品。有的還先拜財神后拜月，拜完后放孔明燈�；啬锛业南眿D必須在當天返回夫家以示團圓。
江西等地也有“男不拜月，女不祭灶”的風俗，意思是月宮里的嫦娥是女子，古代有男尊女卑的思想，男子不能給女子跪拜。祭月的供品有香蠟燭、米餅、西瓜、花生、蘋果、菱角等。
拜神
拜神是到廟、道觀對神的一種祭祀方式。所拜的神有開漳圣王，也稱“陳圣王”，是唐朝武進士陳元光，對漳州有功，死后被奉為漳州守護神;觀世音菩薩;廣東潮州獨山、明山、巾山三座山的山神。
拜神的風俗傳承很久，供品一般由米粉做的金豬一只、桂圓、荔枝、蓮子、白果、花生，糖果、餅干、齋菜等組成，主壇供三支大香、五支小香，然后點香向神鞠躬，祈求平安。
吃秋菜
在嶺南地區(qū)，秋分時節(jié)就有吃秋菜的風俗，代表一種美好的愿望。秋菜其實就是野莧菜，當?shù)厝朔Q之為“秋碧蒿”，紫綠色相間，和魚片一起熬湯稱為“秋湯”，口感非常鮮美。有民諺“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康�！� 野莧菜富含維生素C和胡蘿卜素，有增強人體免疫力的功效。吃秋菜也是有中醫(yī)秋天滋補的養(yǎng)生理念。
豎蛋
每年的秋分時節(jié)，我國很多地區(qū)會有做“豎蛋”的試驗。據(jù)說能把蛋豎立起來的，這一年里風調雨順，好事連連。
有一種比較科學的說法是，秋分是南北半球晝夜等長的一天，地球公轉軌道平面處于平衡狀態(tài)，雞蛋容易豎立起來。
“秋分到，蛋兒俏�！笔且痪渌渍Z，或許是指秋分時節(jié)天高氣爽，人的心情舒暢，雞蛋也容易豎起來。
送秋牛
送秋牛其實就是送秋牛圖。所謂“秋牛圖”，是在二開的紅紙或者黃紙上印有全年農歷節(jié)氣和農夫耕田的圖樣，預示豐收。送秋牛圖的人都是一些民間說唱的藝人，也叫“秋官”，俗稱“說秋”，言詞雖然隨口而出，但是句句押韻動聽，類似于現(xiàn)在逢年過節(jié)到家門口拉琴說唱福祿壽發(fā)財之類的，主人高興了就給紅包。
粘雀子嘴
秋分時節(jié)一些地方的'風俗會做米糕或湯圓，除了自家食用之外，還要特意多做一些沒有餡兒的糯米圓子，用竹簽串上插在田間地頭，喂食給麻雀吃，希望用糯米湯圓將麻雀的嘴粘住，免得它來破壞莊稼，確保糧食收成，稱之為“粘雀子嘴”。
過去有些講究的人家，還會用糯米做成“面雀”拿給小鳥吃。無論是精致的面雀，還是簡單的糯米圓子，都寄寓著人們對豐收的美好愿望。中國傳統(tǒng)風俗歷經千年延續(xù)至今，承載著豐厚的文化內涵，并已經根植于廣大民眾的血液中，成為我們生活的一部分。我們要把這些傳統(tǒng)賦予新的時代精神，達到承前啟后，古為今用的行為準則。
秋分節(jié)氣的由來
秋分，農歷二十四節(jié)氣中的第十六個節(jié)氣，時間一般為每年的9月22或23日。南方的氣候由這一節(jié)氣起才始入秋。
“秋分”的意思有二：
一是，日夜時間均等，并由日長夜短逐步日短夜長。太陽在這一天到達黃經180度，直射地球赤道，因此這一天的24小時晝夜均分，各12小時。我國古籍《春秋繁露·陰陽出入上下篇》中說：“秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”秋分，“分”即為“半”。秋分時，全球晝夜等長。秋分之后，北半球各地晝漸短夜?jié)u長，南半球各地晝漸長夜?jié)u短。秋分時，全球無極晝極夜現(xiàn)象。秋分之后，北極附近極夜范圍漸大，南極附近極晝范圍漸大。
二是，氣候由熱轉涼。按我國古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始的季節(jié)劃分法，秋分日居秋季90天之中，平分了秋季。如左河水詩曰：“暑退秋澄轉爽涼，日光夜色兩均長�！贝巳蘸�，陽光直射位置南移，北半球晝短夜長。即為“轉秋涼”。
秋分的含義：我國古籍《月令七十二候集解》：“八月中……解見秋分”�！胺帧笔緯円蛊椒种�，同春分一樣，此日陽光直射地球赤道，晝夜相等。此后，陽光直射位置更向南移，北半球漸趨晝短夜長，氣溫降低，在全國具有普遍意義。我國古代將秋分分為三候：“一候雷始收聲;二候蟄蟲坯戶;三候水始涸”。一候的意思謂雷是因為陽氣盛而發(fā)聲，秋分后陰氣開始旺盛，所以不再打雷了。第二候中的“坯”字是細土的意思，就是說由于天氣變冷，蟄居的小蟲開始藏人穴中，并且用細土將洞口封起來以防寒氣侵入�！叭蛩己浴笔钦f此時降雨量開始減少，由于天氣干燥，水氣蒸發(fā)快，所以湖泊與河流中的水量變少，一些沼澤及水洼處便處于干涸之中。
秋分時節(jié)，我國大部分地區(qū)已經進入涼爽的秋季，南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇，產生一次次的降水，氣溫也一次次地下降。正如人們常所說的那樣，已經到了“一場秋雨一場寒”的時候，但秋分之后的日降水量不會很大。此時，南、北方的田間耕作各有不同。在我國的華北地區(qū)有農諺說：“白露早，寒露遲，秋分種麥正當時�！敝V語中明確規(guī)定了該地區(qū)播種冬小麥的時間;而“秋分天氣白云來，處處好歌好稻栽”則反映出華南地區(qū)播種晚水稻的時間。此外，勞動人民對秋分節(jié)氣的禁忌也總結成諺語，如“秋分只怕雷電閃，多來米價貴如何”。
在這時期，全國許多地區(qū)都開始進入了降水少的時段。秋分之后，我國大部分地區(qū)，包括江南、華南地區(qū)(熱帶氣旋帶來暴雨除外)的降雨日數(shù)和雨量進入了降水減少的時段，河湖的水位開始下降，有些季節(jié)性河湖甚至會逐漸干涸。在此期間，還有可能出現(xiàn)個別的熱帶氣旋，但影響位置偏南，大多影響華南沿海、海南島，這時的臺風除了大風災害外，帶來的雨水，往往對當?shù)氐耐寥辣動欣�，因�?0月以后這些地區(qū)先后轉入干季。
秋分適合吃什么食物
1、梨
梨，因為本身的鮮嫩多汁，被稱為“天然礦泉水”。梨，能夠清熱解毒，清心降火，生津潤肺，適合作為秋季潤燥的食物。
除了生吃之外，我們還可以榨汁享用。或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
2、西蘭花
西蘭花90%的成分都是水，它所含的異硫氰酸鹽也具有防癌效果。西蘭花中含有大量的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，能增強皮膚的抗損傷能力，還有助于提高皮膚彈性。
水、空氣、熱量都會破壞維生素C，所以烹飪西蘭花時要特別注意，好不要用水煮，而采取炒、烤或微波爐烹飪的方式。
可以用西蘭花煮湯，即使維生素C溶入湯中，我們也可以喝到。確保維生素A不流失的方法就是使用植物油烹飪。
3、鮮棗
與其他秋季水果相比，鮮棗多項營養(yǎng)素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅等。維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化，鉀對控制血壓有利，鎂有助于對抗壓力等。
需要提醒的是，棗偏熱，痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
二十四節(jié)氣霜降的民間傳統(tǒng)習俗范文9
一、秋分祭月
潮人古代有春分祭日、秋分祭月的習俗。中秋節(jié)又名仲秋節(jié)，是在秋分的基礎上發(fā)展起來的。古時只有秋分的活動，而無中秋節(jié)。秋分是在八月十五日前后，但由于有閏月的關系，秋分可以出現(xiàn)在八月初至八月末的任何時候。
然而，秋分是祭月的，古代潮人總是要把這個節(jié)日與月亮聯(lián)系起來，如果秋分出現(xiàn)在下半月，甚至在月末，人們就很難見到月亮。在無月亮之夜過中秋節(jié)，就會失去它原有的意義。故后來潮人把中秋節(jié)的活動漸漸由秋分固定為八月十五日。把八月十五日這一天定為中秋節(jié)，那正是滿月之期，整個夜晚都能見到明月，這才能體現(xiàn)中秋節(jié)的真正情趣。
據(jù)史書中的記載，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。其祭祀的場所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。分設在東南西北四個方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方�！抖Y記》載：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕�！边@里的夕月之夕，指的正是夜晚祭祀月亮。這種風俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行，隨著社會的發(fā)展，也逐漸影響到民間。
二、秋分豎蛋
“秋分到，蛋兒俏”。同“春分”一樣，在每年的“秋分”來臨之際，我國很多地方都要在這天舉行“豎蛋”的趣味游戲或比賽。據(jù)史料記載，在4000年前，中國就有了在“春分”這天“豎蛋”的傳統(tǒng)，當時是為了慶祝春天的來臨。其玩法簡單易行：選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕輕地在桌子上把它豎起來。“豎蛋”活動不僅在“春分”才有，“秋分”時節(jié)同樣流行�！啊Q蛋’活動寄寓了人們對生命、生育的敬畏和崇敬之情。”
“春分”和“秋分”這一天之所以雞蛋比較容易立起來，一是“春分”和“秋分”這天是南北半球晝夜平分的日子，地球地軸與地球繞日公轉的軌道平面處于一種力的相對平衡狀態(tài)，有利于“豎蛋”;二是“春分”和“秋分”正值春季和秋季的中間，不冷不熱，人心舒暢，思維敏捷，動作麻利，易于“豎蛋”成功;三是雞蛋殼表面并不光滑，只要找到適當?shù)?個表面顆粒，就能像底盤一樣托起整個蛋。盡管‘豎蛋’是一個傳統(tǒng)項目，但它讓公眾在實踐中了解了相關知識，并富有趣味性和娛樂性。
三、秋分吃秋菜
在嶺南地區(qū)，昔日四邑(現(xiàn)在加上鶴山為五邑)的.開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓，有個不成節(jié)的習俗，叫做“秋分吃秋菜”�！扒锊恕笔且环N野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有順口溜道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康�！币荒曜郧�，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。
野莧菜含有多種營養(yǎng)成分。豐富的胡蘿卜素、維生素C有助于增強人體免疫功能，提高人體抗癌作用。炒野莧菜具有情熱解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增強抗病、防病能力，健康少病，潤膚美容。適用于痢疾、目赤、雀盲、乳癰、痔瘡等病癥。野莧菜的吃法有好多，我們常做的就是炒著吃，涼拌著吃，做大餡包子更好吃。
四、秋分粘雀子嘴
秋分這一天農民都按習俗放假，每家都要吃湯元，而且還要把不用包心的湯元十多個或二三十個煮好，用細竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。秋分期間還是孩子們放風箏的好時候。尤其是秋分當天。甚至大人們也參與。
風箏類別有王字風箏，鰱魚風箏，瞇蛾風箏，雷公蟲風箏，月兒光風箏，其大者有兩米高，小的也有二、三尺。市場上有賣風箏的，多比較小，適宜于小孩子們玩耍，而大多數(shù)還是自己糊的，較大，放時還要相互競爭看哪個的放得高。
五、秋分送秋牛
秋分隨之即到，其時便出現(xiàn)挨家送秋牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農歷節(jié)氣，還要印上農夫耕田圖樣，名曰“秋牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者，主要說些秋耕和吉祥不違農時的話，每到一家更是即景生情，見啥說啥，說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻動聽。俗稱“說秋”，說秋人便叫“秋官”。
六、秋分拜神
秋分前后的民俗節(jié)日有二月十五日開漳圣王誕辰：開漳圣王又稱“陳圣王”，為唐代武進士陳元光，對漳洲有功，死后成為漳洲守護神。二月十九日觀世音菩薩誕辰，每逢誕辰，信徒多茹素齊，前往各觀音寺廟祭拜。二月二十五日三山國王祭日：三山國王是指廣東省潮州府揭陽縣的獨山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民秋為守護神，因此信徒以客籍人士為主。
秋分含義
意思一：晝夜等長。太陽在這一天到達黃經180度，直射地球赤道，因此全球大部分地區(qū)這一天的24小時晝夜均分，各12小時。秋分過后，太陽直射點開始由赤道進入南半球，北半球開始晝短夜長，一天之內白晝開始短于黑夜;北極附近也即將迎來一年中連續(xù)6個月的漫漫長夜與連續(xù)6個月不滅的星空。
意思二：氣候由熱轉涼。按我國古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始的季節(jié)劃分法，秋分日居秋季90天之中，平分了秋季。
意思三：表示秋季中間。因為秋分節(jié)氣正好是秋天的中間，平分了秋天。
據(jù)作品《月令七十二候集解》中說：“八月中……解見春分”�！洞呵锓甭丁り庩柍鋈肷舷缕分姓f：“秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平�！蔽覈糯鷮⑶锓址譃槿颍骸耙缓蚶资际章�;二候蟄蟲坯戶;三候水始涸”。古人認為雷是因為陽氣盛而發(fā)聲，秋分后陰氣開始旺盛，所以不再打雷了。
二十四節(jié)氣霜降的民間傳統(tǒng)習俗范文10
農事習俗
寒露時天氣對秋收十分有利，農諺有：黃煙花生也該收，起捕成魚采藕芡。大豆收割寒露天，石榴山楂摘下來。寒露蜜桃屬北方晚熟桃品種，成熟期在寒露前后，故名“寒露蜜桃”。
登高習俗
寒露登高寒露，露水增多，且氣溫更低。此時中國有些地區(qū)會出現(xiàn)霜凍，北方已呈深秋景象，白云紅葉，偶見早霜，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。北京人登高習俗更盛，景山公園、八大處、香山等都是登高的.好地方。
飲食習俗
自古秋為金秋也，肺在五行中屬金，故肺氣與金秋之氣相應，“金秋之時，燥氣當令”，此時燥邪之氣易侵犯人體而耗傷肺之陰精，如果調養(yǎng)不當，人體會出現(xiàn)咽干、鼻燥、皮膚干燥等一系列的秋燥癥狀。所以暮秋時節(jié)的飲食調養(yǎng)應以滋陰潤燥（肺）為宜。古人云：“秋之燥，宜食麻以潤燥�！�
二十四節(jié)氣霜降的民間傳統(tǒng)習俗范文11
寒露節(jié)氣傳統(tǒng)習俗
在我國部分地區(qū)寒露節(jié)氣傳統(tǒng)習俗有登高、吃花糕、飲菊花酒等，在寒露節(jié)氣傳統(tǒng)習俗中較為常見的為登高，由于寒露節(jié)天氣涼爽寒露節(jié)氣傳統(tǒng)習俗也相傳較久。
寒露節(jié)氣傳統(tǒng)習俗-登高
眾所周知，重陽節(jié)登高的習俗由來已久。由于重陽節(jié)在寒露節(jié)氣前后，寒露節(jié)氣宜人的氣候又十分適合登山，慢慢的重陽節(jié)登高的習俗也成了寒露節(jié)氣的'習俗。如果說白露時節(jié)天氣轉涼，開始出現(xiàn)露水，那么到了寒露，則露水增多，且氣溫更低。此時我國有些地區(qū)會出現(xiàn)霜凍，北方已呈深秋景象，白云紅葉，偶見早霜，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。北京人登高習俗更盛，景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方，重九登高節(jié)，更會吸引眾多的游人。
寒露節(jié)氣傳統(tǒng)習俗-農事習俗
寒露時天氣對秋收十分有利，農諺有：黃煙花生也該收，起捕成魚采藕芡。大豆收割寒露天，石榴山楂摘下來。寒露蜜桃屬北方晚熟桃品種，成熟期在寒露前后，故名"寒露蜜桃"。此時正值晚稻抽穗灌漿期，要繼續(xù)加強田間管理，做到淺水勤灌，干干濕濕，以濕為主，切忌后期斷水過早。
寒露節(jié)氣傳統(tǒng)習俗-吃花糕
由于天氣漸冷，樹木花草凋零在即，故人們謂此為“辭青”。九九登高，還要吃花糕，因“高”與“糕”諧音，故應節(jié)糕點謂之“重陽花糕”，寓意“步步高升”�；ǜ庵饕小安诨ǜ狻�、“細花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的干果：細花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞干果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣。但個兒較小，如同“金錢”一般，多是上層府第貴族的食品。
寒露節(jié)氣傳統(tǒng)習俗-飲菊花酒
寒露與重陽節(jié)接近，此時菊花盛開，為除秋燥，某些地區(qū)有飲“菊花酒”的習俗，這一習俗與登高一起，漸漸移至重陽節(jié)。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。
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