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我的拿手好戲是做飯的作文
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會寫嗎？下面是小編精心整理的我的拿手好戲是做飯的作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
我的拿手好戲是做飯的作文1
我的拿手好戲是做飯。在家我總是每隔幾天就想出一道菜，我也很想挑戰(zhàn)做出和外面一樣的味道，又營養(yǎng)的菜，每一個都挺好吃的。我現(xiàn)在已經(jīng)做出許多菜了，不過有些還是要有老媽的幫助的，比如：烤雞腿，魚香肉絲，小丸子，三明治壽司和漢堡等等一些東西。
我第一次做的是壽司，當(dāng)時是因?yàn)橥瑢W(xué)會做，我問了問，覺得自己也可以做。我讓老媽準(zhǔn)備好食材：香腸、米、海帶、蘋果和番茄醬，其中只有海帶和番茄醬是買的，其他都是用我們自己家有的做的。因?yàn)榈谝淮巫�，我還不熟練，現(xiàn)在還帶上鋪米的時候，總是掉外面或粘到不海帶上，可把我氣瘋了。最后還是老媽幫我摁的海帶我鋪米才成功的。下面的放材料，撒醬都很容易�？删褪堑阶詈笠徊角虚_的`時候又一次把我難住了，可能是因?yàn)槲覀兊牡恫粔蜾h利的原因，我切不開一用力氣中間卷的，香腸蘋果全部掉下來了，接下來只是米卷醬，外面加了一層海帶而已。于是老媽就提主意了：主要是海帶切不開，你什么的都好切，所以只要把海帶切開示主要目標(biāo)。我用力來回在海帶上，免切海帶開了我一用力它就完好無損的切出來了。放好盤后，我吃的老香了，因?yàn)檫@是自己做的嘛！
還有一次，我異想天開把奶奶用，做餅的電鍋拿了出來，是那種做手抓餅的鍋，我給他，連上電，從冰箱里拿出雞腿一個一個放上面，刷好的黃油一直冒泡，一放雞腿就“啪啪”的叫了起來，我來回翻動過了好久，終于熟了，我把它一個一個又接回到新盤里撒上黑胡椒粉，擠上黑胡椒醬和香辣醬就可以吃了，三口一個很快就吃完了，剛好老爸也回來了，一聞到香味也想吃了，于是我用的給他，剩下的三個做了一遍，她也夸我做的好吃
這就是我的拿手好戲，怎樣？不錯吧？
我的拿手好戲是做飯的作文2
“爸爸！快來吃飯嘍！”隨著一聲呼喚，爸爸來到餐桌前，看著色香味俱全的滿滿一桌菜贊不絕口，此時的我，笑意盈盈，頗有成就感。
提起我，在我們家那可是不可小覷的掌勺大廚，說出來不怕您笑話，我一個男孩子，偏偏就喜歡上了做菜。
那是我上小學(xué)四年級的時候，爸爸媽媽工作都那么辛苦，有時工作到晚上七、八點(diǎn)鐘才回家，回家后媽媽還得張羅著做飯。我是看在眼里疼在心疼上。為了讓爸爸媽媽回家能吃上熱騰騰的飯菜，我就下定決心和媽媽一起學(xué)做菜。
開始一進(jìn)廚房就跟打仗似的。叮叮咚咚，鍋碗瓢盆一陣響，我也不知該如何應(yīng)對。我就學(xué)著媽媽的樣子，切菜、燒油、配調(diào)料；顛勺、翻炒、擺造型。油點(diǎn)子濺到了手上，啊，生疼，沒關(guān)系，我可以堅持；油煙熏到了，啊，睜不開眼睛，沒關(guān)系，我可以堅持，就這樣，一天天地反復(fù)練習(xí)，慢慢熟能生巧，也能炒兩個簡單的菜了。
就在我對做飯著魔的`時候，媽媽的一句話卻深深地刺痛了我：“快從廚房出去！在廚房干活的男人永遠(yuǎn)都沒有出息！”我紅著眼離開了廚房，離開了我的摯愛——炒勺，我心如刀割，心情低落到了極點(diǎn)。望著媽媽勞累一天還要在廚房忙碌的身影，我的心好痛：“媽媽呀，您怎么就不理解我呢？”
一個月朗星稀的夜晚，我一個人躺在床上，翻來覆去睡不著。媽媽輕輕走了過來，拉著我的手，語重心長地說：“孩子，你的心思媽都懂，可我怎么舍得你在廚房忙呢？還那么小，受傷了怎么辦？媽是心疼呀。”聽著媽媽充滿關(guān)懷的話語，我潸然淚下：“媽媽，放心吧，我會小心的，但請求您允許我再次進(jìn)廚房，我真的很想幫您分憂，再說了，我是真的喜歡……”媽媽摸著我的頭，輕輕地嘆了口氣，不再說什么。
從那以后，我又重新走進(jìn)廚房，珍惜這來之不易的機(jī)會，我不敢有絲毫地放松，學(xué)得更刻苦、更專心了。拿著手機(jī)看做飯的視頻是我最愜意、最幸福的時刻。小雞燉蘑菇、紅燒鯉魚、蘋果扒絲……這些高難度的菜我也敢于嘗試，爸爸媽媽給予了我像“精彩極了和糟糕透了”一樣溫暖地鼓勵，讓我的廚藝進(jìn)步很快。每天晚上寫完作業(yè)，只要爸爸媽媽不在家，我就會直奔廚房，精心為他們準(zhǔn)備一頓晚餐。媽媽直夸我是她的貼心小棉襖。
每當(dāng)家里來了客人，我也會露一手，做一、兩個拿手菜給親人們嘗嘗，可他們都不相信這香飄四溢、色香味俱全的菜是出自我這個小小男子漢之手。每當(dāng)看到他們驚愕的神情，看到媽媽自豪地微笑，我覺得一切的一切都值了。
我的拿手好戲是做飯的作文3
今天，爸爸媽媽都不在家，我放學(xué)后，學(xué)著媽媽的樣子，做起飯來。心想：
給爸爸媽媽做一道西紅柿炒雞蛋。
我來到廚房，先拿出了兩個西紅柿，把它切成一塊一塊的。然后，我把兩個雞蛋打到碗里，用筷子均勻的和一和。再把爐子點(diǎn)燃，倒上油，等油開了，把和好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，到一定的時間后，把雞蛋翻過來。就這樣來回翻幾次，雞蛋就熟了，最后，把雞蛋鏟碎。再把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里和雞蛋炒一會，就做好了。我把做好的菜倒進(jìn)盤子里，端到飯桌上，用鍋蓋蓋住。菜做好了，開始煮飯。我把米洗好后，放到了電飯堡里。
20分鐘過去了，飯煮好了，媽媽爸爸也回來了，我給他們盛上了熱乎乎的飯，打開用鍋蓋蓋上的菜，爸爸媽媽疲勞的臉上立即有了一絲溫暖的笑容。
我看著他們吃著自己做的飯，心里覺得熱乎乎的。
我的`拿手好戲包餃子我的拿手好戲包餛飩
我的拿手好戲是做飯的作文4
我的拿手好戲是炒一碗蛋炒飯，這個拿手好戲是我媽媽教給我的，今天就讓我來和大家露兩手吧！
有的人可能會說炒一碗蛋炒飯有什么難的`呢？但其實(shí)，蛋炒飯既是最簡單的又是最難的。簡單就簡單，在他人人都會，難就難在很難，把它做到最好，現(xiàn)在，我也來炒一碗給大家看一看。首先我們先拿出兩三個雞蛋通通打進(jìn)碗里用一根筷子把蛋攪勻，然后開火到油等油燒熱了，再把雞蛋倒進(jìn)去鋪在鍋底，等蛋煎的比較熟了后就可以到米飯了。米飯最好是冷飯，因?yàn)橹挥欣滹埐趴梢猿粤Ａ７置鞯母杏X，吃起來才會覺得好吃，最后把鹽、醬油等調(diào)料給倒上，翻炒后就可以出鍋了。抄好了肯定 得要嘗一嘗，吃上一口米粒一粒一粒的，沒有粘在一起的感覺，蛋吃起來不“老”炒的剛剛好，非常的好吃，飯的顏色也十分光鮮亮麗，讓人充滿了食欲。但是這都是我一個人的感覺，光我一個人肯定不能決定好不好吃，得在來一個人嘗一嘗。一天晚上，媽媽突然喊餓了，但一打開冰箱什么吃的也沒了，只剩下一點(diǎn)咸菜。但在，媽媽不斷地要求下，只好讓我來給他做一碗蛋炒飯了。開火到油，放雞蛋米飯，最后放調(diào)料，突然我的手都抖了一下。倒進(jìn)了一大把鹽，看起來只能將就了一下了。
出鍋了，媽媽吃了一口感覺咸的要命，我吃了卻覺得特別美味�；蛟S，這就是自己動手的味道吧。
我的拿手好戲是做飯的作文5
每個人都有自己的拿手好戲，比如畫畫、打乒乓球、跳舞、書法……說起我的拿手好戲，那就是炒菜了。
小時候，我就覺得媽媽做的飯菜挺好吃，而且，還可以把一樣?xùn)|西做出許多種吃法來，就像變魔術(shù)一樣。慢慢地，我就喜歡看媽媽做飯菜，時間長了，我也就了解了一些做飯菜的技巧，也試著做一些。
但正所謂萬事開頭難，我一開始做飯菜時候也是做不好，記得第一次做蛋炒飯的.時，我連雞蛋都打不到碗里去，不是打出去就是雞蛋打不破，我一邊收拾殘局一邊埋怨道：“這個雞蛋是怎么回事？要么打不破，要么是打到地上。唉！”最后，在媽媽的指導(dǎo)下，我克服了困難，堅持練習(xí)，也可以熟練地做幾道菜了。
星期天，我們?nèi)ツ棠碳页燥垼搅嗽撟鲋形顼埖臅r候，我自告奮勇地說：“今天我給大家露一手，給大家做兩道飯菜，嘗嘗我的手藝�！�
我走進(jìn)廚房，把蒸好的米飯放進(jìn)一個小盆里，再往里面打兩個雞蛋，把火腿、紅蘿卜和蒜苔切成碎沬放入盆中，再放上兩小勺鹽，戴上一次性手套，把它們攪拌均勻，然后再在鍋里放上油，等油熱了以后，把攪拌好的米放入鍋里，拿著鍋鏟不停地翻炒，不一會兒米飯就變成了金黃色的了，一顆顆米粒金燦燦的，各種菜的色彩搭配合理。看著就讓人食欲大增。
第二道菜，就是炒年糕了，先把火紅的辣椒醬放進(jìn)熱油的鍋里炒一下，再把雪白的年糕放入鍋中，再稍微加一點(diǎn)水，再放一點(diǎn)糖、鹽、雞精等其它調(diào)味料，蓋上鍋蓋兒，等年糕完全吸收了調(diào)料的滋味，這一道菜就算完成了。媽媽把這兩道菜端到餐桌上，馬上得到了大家的贊揚(yáng)，當(dāng)他們吃到嘴里的時候，更是紛紛地伸出了大拇指，奶奶開玩笑地說：“這是特級廚師的水平�！贝蠹叶脊笮ζ饋怼�
這就是我的拿手好戲。做飯菜讓我懂得了做事情要有毅力，這樣才能成功。
我的拿手好戲是做飯的作文6
廚房里，撲鼻而來的香氣，仿佛店鋪進(jìn)入了天堂，我連忙跑進(jìn)去，一看是我最愛的“蛋炒飯”。
媽媽總是說我特別好養(yǎng)，我一直不懂這句話的意思�，F(xiàn)在我終于知道了，原來是因?yàn)橐煌氲俺达埦湍軡M足我小小的愿望。
每次回家，都看到媽媽在廚房里忙碌的背景，我不禁冒出一個小的想法——給媽媽做一頓蛋炒飯。雖然蛋炒飯看起來不是很高級的菜，但是媽媽經(jīng)常給我做，我看都看會了。
這一天，我剛放學(xué)回來，媽媽就打電話給我，說她今晚會晚點(diǎn)回來，她給我提前買了點(diǎn)面包，讓我先墊墊肚子。我飛快的寫完了作業(yè)后，就去完成那個給媽媽的驚喜。我進(jìn)了廚房，穿上圍裙，準(zhǔn)備“戰(zhàn)斗”。我打開了冰箱，拿出了飯、火腿、幾片菜葉、雞蛋、幾根蔥出來。
首先，我把菜葉和大蔥洗干凈，切成小粒小粒的，然后把雞蛋打到碗里去，結(jié)果，一不小心，把蛋殼弄進(jìn)去了一點(diǎn)兒，我又急忙把蛋殼挑出來。最后，我把火腿打開，切成小粒。食材準(zhǔn)備好后，我拿起鍋，倒入油，不一會，油就在鍋上跳起了舞，我連忙拿起鍋蓋，擋住自己上半身。這時，油仿佛在痛苦的呻吟著，把我嚇倒了，我立馬把火給關(guān)了，油的心情漸漸平復(fù)后，我再倒上飯，開起了火。我拿著鍋勺，把飯翻了幾下，飯竟然糊了，我把飯倒了后，又重新開炒，前面竟然很順利，我心里漸漸自豪起來，我放上鹽、醬油、不知是要倒多少，就隨便倒了一點(diǎn)兒。看起來還不錯，之后，我又倒上雞蛋，想讓雞蛋的這個味，融入到飯里去，最后，我放上了火腿，就做完了。
雖然飯有點(diǎn)小糊，火腿有點(diǎn)沒熟，但是味道還是很美味的。我用一個碗把蛋炒飯壓緊了，把碗倒過來，放在了一個盤子上，頓時，這飯似乎是像上升了一個檔次，我特別的開心。
我等著媽媽回來，等呀等，她終于回來了，我?guī)蛬寢屆缮狭搜劬�，把她帶到餐桌面前，我激動的說：“給你的`驚喜！”其實(shí)我看她已經(jīng)很累了，但她還對我笑容滿面，我顯得特別開心。她夸獎我說：“寶貝，你做的真棒，我都要拜你為師了呢！真是青出于藍(lán)勝于藍(lán)呢”！
這次的做飯，經(jīng)過了九九八十一難，終于成功了，我終于體會到了做飯是多么的“難”，下次，我一定會做的更好的！
我的拿手好戲是做飯的作文7
一個人的拿手好戲有特別特別多，也可以沒有或者特別少。唱歌跳舞彈琴等等的都不算是什么拿手好戲，因?yàn)槟檬趾脩蛑挥凶约翰攀炀毜模遣攀钦嬲莫?dú)特的拿手好戲。
我的拿手好戲就是做飯，當(dāng)然不是隨隨便便可以做的了的，因?yàn)樽鲲埵墙?jīng)過許多訓(xùn)練、嘗試才可以鍛煉成這一種本領(lǐng)，所以廚師很難有好的職位，我也有一段為什么愛做飯會做得成飯的故事:
之前我父親很愛做吃的，他每次做飯我都有一種奇怪的感覺，我就會跑到他的旁邊去觀看，時間長了我便也喜歡上了做飯，經(jīng)常自己嘗試，而且也讓我父親請教我，我做過燒壞鍋?zhàn)拥牟?也做過燒壞油的菜.也煮過焦東西可，還是成功啦！
今天我就教大家我的拿手菜一一雞蛋炒西紅柿，這是一種十分好吃的菜肴，可以炒甜的`可以炒咸的，怎樣搭配都很好吃
這道西紅柿炒雞蛋是十分簡單而且好吃的，好吃就在于它的酸甜可口，拿來拌飯吃十分好吃。
首先準(zhǔn)備幾個新鮮的番茄，然后再準(zhǔn)備一些新鮮的雞蛋把雞蛋打碎使用打散技能把它打散成蛋花。
之后熱鍋起油煎好雞蛋，翻至兩面金黃，然后放下糖，蔥花。接下來再拿來炒西紅柿，把雞蛋切成幾等份，半個西紅柿煮成濃稠的。濃湯后放下蛋翻炒翻炒，直至染上了紅色，這道菜的重點(diǎn)就是雞蛋和番茄炒的怎么樣，出了多少水。
接下來盛盤這一道美味的西紅柿炒蛋就做好了，我覺得盛盤有個必要的方法，就是把誘人的食材蓋在最上面。
經(jīng)過我做了那么多次的飯菜我也領(lǐng)悟到了，拿手好戲絕不是憑空而來，而是經(jīng)過千錘百煉的！
我的拿手好戲是做飯的作文8
廚房里，撲鼻而來的香氣，仿佛店鋪進(jìn)入了天堂，我連忙跑進(jìn)去，一看是我最愛的“蛋炒飯”。
媽媽總是說我特別好養(yǎng)，我一直不懂這句話的意思�，F(xiàn)在我終于知道了，原來是因?yàn)橐煌氲俺达埦湍軡M足我小小的愿望。
每次回家，都看到媽媽在廚房里忙碌的背景，我不禁冒出一個小的想法——給媽媽做一頓蛋炒飯。雖然蛋炒飯看起來不是很高級的菜，但是媽媽經(jīng)常給我做，我看都看會了。
這一天，我剛放學(xué)回來，媽媽就打電話給我，說她今晚會晚點(diǎn)回來，她給我提前買了點(diǎn)面包，讓我先墊墊肚子。我飛快的寫完了作業(yè)后，就去完成那個給媽媽的驚喜。我進(jìn)了廚房，穿上圍裙，準(zhǔn)備“戰(zhàn)斗”。我打開了冰箱，拿出了飯、火腿、幾片菜葉、雞蛋、幾根蔥出來。
首先，我把菜葉和大蔥洗干凈，切成小粒小粒的，然后把雞蛋打到碗里去，結(jié)果，一不小心，把蛋殼弄進(jìn)去了一點(diǎn)兒，我又急忙把蛋殼挑出來。最后，我把火腿打開，切成小粒。食材準(zhǔn)備好后，我拿起鍋，倒入油，不一會，油就在鍋上跳起了舞，我連忙拿起鍋蓋，擋住自己上半身。這時，油仿佛在痛苦的呻吟著，把我嚇倒了，我立馬把火給關(guān)了，油的心情漸漸平復(fù)后，我再倒上飯，開起了火。我拿著鍋勺，把飯翻了幾下，飯竟然糊了，我把飯倒了后，又重新開炒，前面竟然很順利，我心里漸漸自豪起來，我放上鹽、醬油、不知是要倒多少，就隨便倒了一點(diǎn)兒。看起來還不錯，之后，我又倒上雞蛋，想讓雞蛋的這到了中午，我從冰箱里拿出頭菜放在菜板上，拿著刀就要往下剁。媽媽攔住我說：“這頭菜你不洗洗再切?”我捧著頭菜，用水清洗了一下，再把頭菜放在了菜板上。媽媽先指導(dǎo)我把頭菜葉剝開，再把葉疊在一起切，我小心翼翼地切，生怕一不留神切到了自己的手。
終于切完了菜，我穿好圍裙，帶好從姥姥家拿來的廚師帽。媽媽笑著說：“呵呵，你今天真是全副武裝，也不見得你能不能做好!”打開閥門，往里倒油，開始放胡椒�？粗伬锏腵油，心里有些害怕，怕油會嘣到我的臉上，我慢慢地移動步子，看準(zhǔn)鍋，用手快速的把胡椒一扔，像只兔子一樣，撒腿就往慢慢身后跑，緊緊地抓住媽媽的衣服，嘴里小聲念叨：“嚇?biāo)牢伊�，嚇�(biāo)牢伊恕蔽冶疽詾閶寢寱x鍋遠(yuǎn)一點(diǎn)，防止油嘣到她臉上，可媽媽卻一點(diǎn)也沒動，哈哈大笑，笑的腰都直不起來了。過了一會，她憋住笑說：“做這道菜時，只要不放水油就不會往外嘣了，小傻瓜!”我長嘆一口氣，開始往鍋里放菜，以為麻煩沒了，可誰曾想到，新的問題又出現(xiàn)了，這么多菜怎么炒?這時媽媽給我炒了幾下，讓我照她的樣子去炒，不一會就炒好啦! 世上無難事，只怕有心人。只要努力沒有什么事是辦不成的!聞著香噴噴的菜，我悟出了這樣一個道理。
我的拿手好戲是做飯的作文9
一說到我的拿手好戲，那絕對是炒菜啦。而我做的最好的一道菜就是西紅柿炒雞蛋了，這項(xiàng)本領(lǐng)我可是纏了爺爺好久他才傳授于我的。
首先，我跟著爺爺?shù)讲耸袌鎏暨x食材�！斑@個西紅柿怎么賣？”“三塊錢1斤兩塊好啦！”討價還價聲不斷傳來，我耳中，經(jīng)過半小時的.戰(zhàn)斗，我和爺爺大袋小袋的提著戰(zhàn)利品，回家啦。
我先將西紅柿洗凈把它放在菜板上，大卸八塊。再將綠油油的蔥切成一小段一小段的做配料，緊接著就是雞蛋了，先用水將它外殼上沾著的淤泥洗凈，把它外殼敲碎把蛋黃和蛋液放到碗里按順時針方向打勻，等待蛋黃和蛋液融合在一起后在家里面加入半勺的鹽，繼續(xù)攪這樣才會吃起來鮮嫩。
食材都已經(jīng)準(zhǔn)備完畢，我把煤氣打開。把鍋燒熱一樂差不多過十秒后在鍋中倒入適量的油，等鍋中奏起美妙的交響樂時，先倒入蛋液炒翻炒十秒后再加入西紅柿一起翻炒，當(dāng)它濺起油花時你也不要怕，盡管油花會濺到臉上但一點(diǎn)都不疼的，只有一種麻麻的感覺，刺激及了。
大概炒了20秒，你看看雞蛋呈什么色，假如是金黃色，那就是熟啦，假如顏色很淡，那么他便是生的。
對了，再炒西紅柿炒蛋時一定要加入蔥花，并且是西紅柿炒雞蛋壓城新后再撒上去，這不僅能增加美感，也能使這樣菜更加入味，我信心滿滿地端著我嘔心瀝血的藝術(shù)品出來哇，好像爺爺拍手贊道：“真聰明呀，一點(diǎn)就通！”我連將筷子遞給爺爺。爺爺夾起一塊雞蛋放在嘴，然后又夾起西紅柿品了品，滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭：“”恩，色香味俱全，我們家有了小廚神�！�
瞧！這就是我的拿手好戲！
我的拿手好戲是做飯的作文10
失敗的煮粥初體驗(yàn)
今天，媽媽下班很早，便提出要叫我煮粥，因?yàn)橛袝r候媽媽回來的太晚，爸爸也回來的很晚，我自己只能等媽媽回來再吃飯，與其這樣一直等；還不如自己做呢。
媽媽先讓我往鍋里接了一些水，放到電磁爐上，把水燒開，然后，再去淘一些米，待水燒開后，把米倒入鍋內(nèi)，媽媽說他先去買菜，讓我看著點(diǎn)鍋，別讓里面的水煮出來，如果煮出了，就把火調(diào)小一點(diǎn)，我很認(rèn)真的一直看著鍋，可是看了半天，水也不出來，我就先回了臥室看起了課外書，正當(dāng)我看的入迷時，媽媽回來了，媽媽去廚房一看，看到鍋里的水已經(jīng)流了一桌子了，甚至已經(jīng)聞到了一種糊了的味，媽媽氣急敗壞的把我“揪”出來,質(zhì)問我為什么不看著點(diǎn)鍋，我很委屈地說：“我剛才看了一會兒，見它一點(diǎn)動靜都沒有，才回到房間看書的。”媽媽嘆了口氣說：“好吧，不過再煮粥已經(jīng)來不及了，我煮面條吧！”
第二天，媽媽又教我煮粥，我很認(rèn)真的去做每一件事：接水、 淘米、 看著鍋。每一件事都非常用心，還有媽媽監(jiān)督，最后粥終于煮出來了，媽媽接著又去炒菜，我懷著期待的心情，等待媽媽把菜炒好，媽媽終于把菜炒好了，她剛把粥盛上，我迫不及待的.喝了一口粥，“��！”我慘叫了一聲——粥太燙了！
看，這就是我的拿手好戲——煮粥，雖然第一次失敗了，但“失敗是成功之母”只要用心就一定會成功，相信有一天，這項(xiàng)技能一定是我的拿手好戲！
我的拿手好戲是做飯的作文11
小時候，我�？匆妺寢屧趶N房間里“添油加醋”，不一會兒，馥郁的香味彌滿白霧繚繞的廚房。多么美妙的事�。∫俏乙材墚�(dāng)“大廚”，豈不美哉？自此，我不斷學(xué)習(xí)做菜技巧，也小有成就。
這以后，我不斷央求媽媽要做飯。經(jīng)過我百般相求，媽媽拗不過我，終于答應(yīng)了。中午，我占據(jù)了媽媽的廚房，也當(dāng)了一回“大廚”。
第一道：梅菜扣肉。抓一大把梅干菜浸入水中，泡10分鐘左右，放入鍋中，先翻炒一會兒，隨著鍋鏟飛舞，油鍋也不斷發(fā)出“滋滋”的聲音，再把切好的肉片炒熟，倒一點(diǎn)紅燒汁。剎那間，濃郁的紅燒汁獨(dú)有的.香味布滿整個廚房。
第二道：手撕包菜。一個圓滾滾的包菜像一個胖乎乎的小娃娃。我小心翼翼地把菜葉一片片剝開，切好紅辣椒、青椒，放入鍋里，爆炒五六分鐘，包菜青綠色的葉片馬上變得富有光澤，油亮油亮，在溫馨的燈光的照耀下，閃著誘人的光。我忍不住夾起一片一嘗，喲，都要把我的舌頭鮮掉了！
第三道：菜毛湯。擇好一根根細(xì)長的小菜毛放入鍋中炒熟，再倒入兩大碗水，用大火煮水，水漸漸沸騰了，不停地冒著一個個小泡泡，一會兒又不見了。十分鐘左右便可換至小火，倒入醬油，香氣慢慢散開，撒入蔥花，完美！
最后一道菜便是我撮愛雞蛋羹�？拈_三個雞蛋倒入鍋里，微火慢煮二十分鐘左右，雞蛋羹便燉好了，再撒入一大勺紅糖拌勻，完美！雞蛋羹色澤誘人，甜而不膩，韌性又好，香味馥郁，金黃的色澤傘著雞蛋香氣，一勺下去，蛋羹還是整而不碎，不像別的人家里敷衍了事，像水一樣稀。
飯菜上桌了：梅菜扣肉香氣襲人，手撕包菜油光發(fā)亮，菜毛湯清淡可口，雞蛋羹甜而不膩加上自制奶昔、檸檬茶，滿桌佳肴仿佛視覺盛宴。同樣，味覺也令大家稱贊不已。
從此，每個周末廚房里都有我忙碌的身影，炒面、炒菜、燒燙、做甜點(diǎn)做飯成了我的拿手好戲。為此，我樂不可支，無法自拔！
我的拿手好戲是做飯的作文12
我的拿手好戲是炒一碗蛋炒飯，這個拿手好戲是我媽媽教給我的，今天就讓我來和大家露兩手吧！
有的人可能會說炒一碗蛋炒飯有什么難的呢？但其實(shí)，蛋炒飯既是最簡單的`又是最難的。簡單就簡單，在他人人都會，難就難在很難，把它做到最好，現(xiàn)在，我也來炒一碗給大家看一看。首先我們先拿出兩三個雞蛋通通打進(jìn)碗里用一根筷子把蛋攪勻，然后開火到油等油燒熱了，再把雞蛋倒進(jìn)去鋪在鍋底，等蛋煎的比擬熟了后就可以到米飯了。米飯最好是冷飯，因?yàn)橹挥欣滹埐趴梢猿粤ＡＧ宄母杏X，吃起來才會覺得好吃，最后把鹽、醬油等調(diào)料給倒上，翻炒后就可以出鍋了。炒好了肯定得要嘗一嘗，吃上一口米粒一粒一粒的，沒有粘在一起的感覺，蛋吃起來不“老”炒的剛剛好，非常的好吃，飯的顏色也十分光鮮亮麗，讓人充滿了食欲。但是這都是我一個人的感覺，光我一個人肯定不能決定好不好吃，得在來一個人嘗一嘗。一天晚上，媽媽突然喊餓了，但一翻開冰箱什么吃的也沒了，只剩下一點(diǎn)咸菜。但在，媽媽不斷地要求下，只好讓我來給他做一碗蛋炒飯了。開火到油，放雞蛋米飯，最后放調(diào)料，突然我的手都抖了一下。倒進(jìn)了一大把鹽，看起來只能將就了一下了。 出鍋了，媽媽吃了一口感覺咸的要命，我吃了卻覺得特別美味。或許，這就是自己動手的味道吧。
我的拿手好戲是做飯的作文13
‘三百六十行，行行出狀元’人人都有它的‘拿手好戲’，有的可以一目十行，有的則心靈手巧，有的胸懷大志，有的智慧過人。我的拿手好戲不是什么偉大的東西，而是簡簡單單的做飯。
我雖然沒有像那些大師一樣，一碗蛋炒飯會練習(xí)成千上萬遍，但我也算是身經(jīng)百戰(zhàn)，就拿炒雞蛋來說吧。
在我第一次炒雞蛋，可能是兩年之前。這可能雖然只是一場偶然，卻打開了我美食上的第一扇大門。那一天早上我的家長都不在家，離昨天晚上吃飯也已過去了十二小時。
我只好學(xué)著平時爸爸做炒雞蛋的樣子開始照葫蘆畫瓢。第一步是打蛋，從沒下過廚的我把雞蛋高高舉起，重重的砸倒碗中，一下子就蛋花四濺，再一看碗中卻只有一點(diǎn)點(diǎn)打碎的雞蛋殼和一些蛋黃。
‘吸取’了第一次的教訓(xùn)，第二個我輕輕地敲開，把碗中的`雞蛋殼給挑掉，那一雙筷子用力地攪拌起來。廚房里簡直是到處都是雞蛋，再拿出一口鍋，倒上油。
我把雞蛋放進(jìn)去，只聽得滋啦一聲，我閉著眼睛跑出了廚房。把門關(guān)上，呆呆的望著鍋，過了一會都冒白煙了，我才跑過去狠狠的把雞蛋搗碎加上了一些鹽。望著慘不忍睹的廚房，我只得花了半小時收拾好了廚房，拿起一個勺子吃起了炒雞蛋。一入口就感到有些不對勁，一下子全吐了出來。你是不是以為我放成糖了，比這更慘的是：我居然放成了胡椒粉！
時隔了兩年，當(dāng)我現(xiàn)在炒雞蛋時，已經(jīng)沒有同學(xué)能跟我比了，多次邀請了同學(xué)來吃飯。
一盤炒雞蛋背后，可能是樂趣，可能是傷神。任何一件小事，只要做好了就是你的拿手好戲。
我的拿手好戲是做飯的作文14
我會做許多菜，比如黃瓜沙雞蛋、青椒炒肉、酸辣白菜等等，但是我最拿手的是西紅柿炒雞蛋。
星期天早上，我和媽媽一起去菜市場買菜。這里的人可真多啊！道路兩旁擺滿了各種各樣新鮮的蔬菜：碧綠的黃瓜、細(xì)長的豆角、又大又紅的西紅柿……，媽媽買了土豆、西紅柿和雞蛋，我高興得對媽媽說：“媽媽，今天我要給您做一道我的拿手好菜——西紅柿炒雞蛋�！眿寢屄犃烁吲d地合不攏嘴。
回到家，我把西紅柿洗干凈，切成小塊放到盤子里，又打了兩個雞蛋，用筷子攪拌均勻。一切準(zhǔn)備好，我點(diǎn)著火，往鍋里倒了一點(diǎn)兒油，等油溫升高，倒入雞蛋，只聽到“呲”的一聲響，金黃色的蛋液很快就凝固了。我拿著鏟子不停地翻炒，雞蛋散出陣陣誘人的.香味。
我盛出雞蛋，又往鍋里倒了油，接著把西紅柿倒進(jìn)鍋里，只見鐵鍋上方冒出一團(tuán)白煙，還有一些小水珠四處亂濺，我曾經(jīng)被這些小水珠燙過，所以這一次格外小心，我把西紅柿在鍋里翻炒了一會兒西紅柿越來越軟，還流出許多又濃又稠的汗液，我加了點(diǎn)兒鹽，最后把雞蛋倒進(jìn)去攪拌均勻，就這樣，一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。我開心極了！
開飯了，爸爸媽媽一邊品嘗著我做的西紅柿炒雞蛋，一邊嘖嘖稱贊：“這道菜做得既好看又好吃，你可真是個小能手啊！”聽了他們的話，我的心里樂開了花，真是比吃了蜜還甜！今后，我要多學(xué)幾炒菜，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)，回抱父母對我的關(guān)愛。
我的拿手好戲是做飯的作文15
每個人都有自己的拿手好戲，十八般武藝樣樣都是好戲！跳舞、唱歌、剪紙、捏泥人、做面包、吹口哨……。各種各樣，總有一種屬于自己。
而我自己的拿手好戲是做飯。在我學(xué)習(xí)做飯時，每次媽媽總是一步一步叫我。油熱是什么樣的？什么時候下菜？什么時候放佐料？什么時候菜好出鍋等……。我總是一心一意的聽著，一一的記在心里。
今天我放假回家，一到家我都進(jìn)了廚房，騙什么飯都沒有，就問媽媽：“怎么沒有吃飯？”哦我們今天有事，我們也是剛到家要不咱去吃飯。
不用我來做飯吧！我們吃大米還是吃面條。我問媽媽。媽媽說：“吃大米吧，爸爸也符合她回答說同意。”“好了，您就等著吃飯嘞！”我學(xué)著點(diǎn)小二一樣，叫了一聲，就一頭扎進(jìn)廚房做飯去了。
先蒸大米，我用小碗往大米袋里碗二碗，倒入電飯煲里，倒上水用筷子攪動把米洗干凈，然后加入蒸大米的水，水位高出大米一指就行，然后插上電源開始蒸米。
那邊米蒸的，這邊我開始弄菜，朝我的`拿手好菜，雞蛋西紅柿炒菜吧。我拿出三個雞蛋，一個棲紅柿。把雞蛋打入碗內(nèi)，把鹽放上，一個雞蛋加一滴水，三個雞蛋那就是三滴水，這樣炒出來的雞蛋一點(diǎn)也不老。我想起媽媽給我說的。隨后把西紅柿好并切好。接著把鍋?zhàn)诨鹕希股嫌�，油熱后倒上雞蛋，翻炒幾下在快熟時，把切好的西紅柿倒上，繼續(xù)翻炒到西紅柿有七八份熟食，在撒少許鹽，放一點(diǎn)點(diǎn)生抽，翻動兩下就出鍋了。
米飯蒸好，菜也出鍋。
爸媽端碗吃飯嘞！
好的兒子！
三碗飯，一盤菜。
我們吃的十分開心。媽媽說：“哈哈！以后不知道吃啥飯？就叫咱兒子做嘍！”
放心，包在我身上。我十分自信，我有拿手好戲在手，怕他做甚幺
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